Vegan & Veggie Rezepte

Gesunde, einfache und Vegan & Veggie Rezepte für Groß und Klein. 

In der Kategorie Vegan & Veggie Rezepte findet ihr pflanzliche Rezeptideen für euer Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Dessert.

In meiner plant-based Küche präsentiere ich euch Gerichte, die einfach, schnell und preiswert gekocht werden können. Ich achte auf saisonale und regionale Produkte ohne Zusatzstoffe und versuche meinem Körper etwas Gutes zu tun – ihn mit hochwertigen Lebensmitteln zu nähren und so meine Gesundheit und mein Wohlbefinden zu verbessern.

Nahrung, die nährt und Energie spendet, mich durch den Tag begleitet und mir ein gutes Körpergefühl verleiht.

Verwöhnt euren Gaumen mit V-Rezepte wie Smoothies, Salaten, Suppen, Gemüse,- Reis,- und Pastagerichten, Schmorrezepten, Saucen, Buddha Bowls sowie pflanzlichen Süßspeisen.

Bandnudeln in veganer Steinpilzsauce

Derzeit werde ich mit Pilzen überhäuft – was natürlich toll ist, denn so komme ich fast jeden Tag in den Genuss der waldigen Leckerbissen. Bisher

Cremiges Steinpilzrisotto ohne Parmesan

Kein Käse im Risotto? Ähmm ja, da ich mich fast ausschließlich vegan ernähre, habe ich für mein cremiges Steinpilzrisotto natürlich auch keinen Käse verwendet. Habe

Vegane Spaghetti Bolognese

Vor ein paar Tagen habe ich das erste Mal eine vegetarische Lasagne ausprobiert und gleich darauf vegane Spaghetti Bolognese.

Vegane Spaghetti mit Tomaten-Pilz-Sauce

Vegane Spaghetti mit Tomaten-Pilz-Sauce

Ich bin ein Freund von einfachen Speisen. Gerichte müssen nicht immer extrem aufwendig sein, teure Zutaten enthalten und aus 100 unterschiedlichen Lebensmitteln bestehen. Bei diesen

Vegan Frozen Yogurt

Meine Food-Leidenschaft für Nanacreams dürfte wahrscheinlich schon bei euch angekommen sein. Nun habe ich ein ähnliches Rezept kreiert, und zwar habe ich mich an vegan

Süßer Karotten-Apfel Couscous mit Joghurt

Wie ich euch in meinem letzten Rezept versprochen habe, möchte ich euch gerne ein süßes Couscous-Gericht zeigen, das ihr am Frühstückstisch, als süße Hauptspeise oder