Desserts

Unter der Kategorie Desserts findet ihr meine Nachspeisen-Kreationen, die ich in den vergangenen Jahren zubereitet habe. Vegane und vegetarische Nachspeisen, die gesund sind und obendrein noch himmlisch schmecken.

Ich versuche meine Desserts so einfach, wie nur möglich zu machen – verwende gerne regionale sowie saisonale Produkte und achte darauf, keinen Industriezucker zu verwenden. Von Smoothies, vitaminreichen Bowls, Kuchen, Torten, Keksen bis zu süßen Brötchen ist alles dabei – stöbert durch meine Kochrezepte und verwöhnt euren Gaumen mit köstlichen vegetarischen und veganen Leckereien.

Nachspeisen für vegane Naschkatzen und Snacktiger 

Einfache pflanzliche Nachspeisen zaubern mit vollwertigen gesunden Zutaten für ein besseres Körpergefühl und Wohlbefinden.

Veganes Rhabarberkompott mit Vanillejoghurt

Der erste Rhabarber aus unserem Garten ist bereits reif und wurde zu einer köstlichen veganen Nachspeise verarbeitet. Und zwar ein veganes Rhabarberkompott mit Vanillejoghurt.

Löwenzahnhonig selber machen

Ich liebe Dinge, die ich selbst herstellen kann. Dinge, bei denen ich kreativ sein, mit den Händen arbeiten oder auch experimentieren kann – ob Bastelstücke,

Hirsebrei mit Apfel-Kürbis und Zimt

Es gibt Neuigkeiten, nicht ganz so prickelnde Neuigkeiten. Ich habe eine Histamin-Intoleranz entwickelt, die sich seit Monaten bemerkbar macht und erst vor einigen Wochen diagnostiziert

Meine veganen Sommerrezepte

In the summertime..lala! Die Sommerzeit ist einfach schön – nicht wahr? Ich liebe den Sommer mit seinen frühen Sonnenaufgängen und den späten Sonnenuntergängen. Chillen am

Grazing Table mit Needle Gin

Den Schnittwoch auf Dienstag verlegt und Freunde bereits einen Tag zuvor zum Anstoßen eingeladen. Normalerweise treffen wir uns jeden Mittwoch, um Zeit miteinander zu verbringen,