Die ersten Eierschwammerl frisch aus dem Wald habe ich in meiner Iron Rich Buddha Bowl verkocht – die restlichen Pilze wurden für meinen warmen Pilz-Gemüse-Salat mit Kernöl verarbeitet.…
Ein geringer Eisenspiegel ist nicht so spaßig. Doch glücklicherweise gibt es viele pflanzliche Lebensmittel die reich an Eisen sind, mir schmecken und sich toll verarbeiten lassen. Vorgestern habe ich…
Habe mir soeben einen Schattenplatz im Gras gesucht, wo die Sonne von einem riesigen Baum verdeckt wird. Schöne 33 Grad, mit viel Sonnenschein zeigt mir das Thermometer – glücklicherweise…
Gestern war der perfekte Tag für eine große Reisbowl mit Pilzen und Linsen, sowie auch der ideale Zeitpunkt, um meine neue Saucen-Kreation einzubinden. Diese Sauce ist so unfassbar gut,…