Veganes Mittag- & Abendessen für Groß und Klein – einfache, schnelle und preiswerte Kochrezepte für jeden Tag.
In dieser Kategorie findet ihr meine veganen und vegetarischen Speisen für Mittag- & Abendessen.
Dabei lege ich großen Wert auf vollwertige Ernährung – pflanzliche Inhaltsstoffe, abwechslungsreich und vorzugsweise regionale sowie saisonale Produkte.
Schnell, einfach und gesund sollen meine Rezepte sein. Seit 2021 versuche ich auch ayurvedische Ernährungsempfehlungen in meine Rezepte einfließen zu lassen.
Du bist nicht, was du isst, sondern du bist, was du verdauen kannst.
Bei der Auswahl meiner Zutaten versuche ich auf regionale und saisonale Obst- und Gemüsesorten zu achten und meinen Körper mit hochwertigen Lebensmitteln zu nähren. Ich bin generell eine Liebhaberin der schnellen und einfachen Küche, dies versuche ich stets in meinen Rezepten umzusetzen.
Bist du schon ganz im Herbstmodus angekommen? Wenn nicht, habe ich genau das Richtige für dich: Meine cremige Butternusskürbissuppe mit knusprigen Kartoffelchips! Dieses vegane herbstliche
Während ich dieses Rezept für dich schreibe, sitze ich unter einem fast tausend Jahre alten Olivenbaum an der malerischen kroatischen Küste. Ich bin gerade im
Heute möchte ich dir mein Grundrezept für italienische Gnocchis vorstellen. Mit diesem Basisrezept kannst du köstliche vegane Gnocchis zubereiten, die ganz ohne Ei auskommen und
Eine meiner absoluten Lieblingsspeisen ist Karotten-Kartoffel-Püree. Generell liebe ich matschiges, cremiges und geschmortes Essen. Dies könnte mit einem Ayurveda-Typ in Verbindung stehen, zumindest würde das
Es ist wieder an der Zeit, vermehrt neue Rezepte online zu teilen. In den vergangenen Monaten habe ich leider nur wenige bis gar keine Rezepte
Als leidenschaftliche Sushi-Liebhaberin könnte ich diese kleinen asiatischen Köstlichkeiten am liebsten wöchentlich verspeisen. Heute möchte ich dir gerne zeigen, wie du leckere Makis ohne Fisch
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