Vegan & Veggie Rezepte

Gesunde, einfache und Vegan & Veggie Rezepte für Groß und Klein. 

In der Kategorie Vegan & Veggie Rezepte findet ihr pflanzliche Rezeptideen für euer Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Dessert.

In meiner plant-based Küche präsentiere ich euch Gerichte, die einfach, schnell und preiswert gekocht werden können. Ich achte auf saisonale und regionale Produkte ohne Zusatzstoffe und versuche meinem Körper etwas Gutes zu tun – ihn mit hochwertigen Lebensmitteln zu nähren und so meine Gesundheit und mein Wohlbefinden zu verbessern.

Nahrung, die nährt und Energie spendet, mich durch den Tag begleitet und mir ein gutes Körpergefühl verleiht.

Verwöhnt euren Gaumen mit V-Rezepte wie Smoothies, Salaten, Suppen, Gemüse,- Reis,- und Pastagerichten, Schmorrezepten, Saucen, Buddha Bowls sowie pflanzlichen Süßspeisen.

Veganes Kürbis-Linsen-Curry mit Reis

Veganes Kürbis-Linsen-Curry mit Reis

Ich liebe Curry Gerichte und könnte mich damit ins Koma essen – seid ihr auch so große Curry-Liebhaber? Mein Rezept für ein veganes Kürbis-Linsen-Curry mit

Veganer Milchreis mit heißen Himbeeren

Veganer Milchreis mit heißen Himbeeren

Meine Vorliebe für Reisgerichte dürfte bereits aufgefallen sein. Bei Reissorten bin ich zwar nicht wählerisch, aber Vollkornreis ist oft nicht so mein Fall – ich

Rezept für Vegan Pad Thai

Rezept für Vegan Pad Thai

Ich liebe asiatisches Essen – scharf, würzig, mit viel Gemüse, Reis oder Pasta. Bei meinem letzten Einkauf im BIO-Markt habe ich Pad Thai Nudeln entdeckt

Tiere sind Freunde, kein Futter

„Hey, was isst du bitte als Vegetarier oder Veganer, wenn du kein Fleisch mehr isst?“. „Fehlt da nicht etwas am Teller?“ „Wieso eigentlich kein Fleisch

Linsen-Quinoa-Reis Bowl mit Gemüse

Linsen-Quinoa-Reis Bowl mit Gemüse

Eine meiner Spezialitäten sind Bowls – herzhafte Buddha Bowls mit reichlich Gemüse. Ich weiß ja nicht, wie das bei euch läuft, aber mein Freund und

Avocado Breakfast Toast

Avocado Breakfast Toast

Grün, cremig, reich an Fetten und aus irgendeinem Grund sehr lecker und auch sehr beliebt – die Avocado. Aber wieso mögen wir Avocados? Kann jemand