Vegan & Veggie Rezepte

Gesunde, einfache und Vegan & Veggie Rezepte für Groß und Klein. 

In der Kategorie Vegan & Veggie Rezepte findet ihr pflanzliche Rezeptideen für euer Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Dessert.

In meiner plant-based Küche präsentiere ich euch Gerichte, die einfach, schnell und preiswert gekocht werden können. Ich achte auf saisonale und regionale Produkte ohne Zusatzstoffe und versuche meinem Körper etwas Gutes zu tun – ihn mit hochwertigen Lebensmitteln zu nähren und so meine Gesundheit und mein Wohlbefinden zu verbessern.

Nahrung, die nährt und Energie spendet, mich durch den Tag begleitet und mir ein gutes Körpergefühl verleiht.

Verwöhnt euren Gaumen mit V-Rezepte wie Smoothies, Salaten, Suppen, Gemüse,- Reis,- und Pastagerichten, Schmorrezepten, Saucen, Buddha Bowls sowie pflanzlichen Süßspeisen.

Iron Rich Green Smoothie

Grüne Smoothies sind ja nicht wirklich mein Ding, ich stehe einfach auf Beeren und Mango im Shaker, aber dennoch habe ich in den letzten Tagen

Vegane Gallo Pinto Bowl

Gestern war es nun endlich so weit und ich habe mein erstes Gericht von „Nina kocht sich um die Welt“ zubereitet. Habe mir vor ein

Veganer Burger mit Pilzen

Mit Pilzen? Ihr kennt vielleicht die vegane Variante, wo das Burger-Brötchen durch einen riesigen Pilz ersetzt wird – so etwas hab ich nicht gemacht. Ganz

Veganes mediterranes Baguette backen

Vor knapp 2 oder vielleicht waren es auch schon 3 Wochen habe ich mein Dinkelbrötchen-Rezept veröffentlicht und nun folgt ein weiteres Backrezept für euch. Ich

Vegan Iron Rich Buddha Bowl

Ein geringer Eisenspiegel ist nicht so spaßig. Doch glücklicherweise gibt es viele pflanzliche Lebensmittel die reich an Eisen sind, mir schmecken und sich toll verarbeiten

Gut in den Tag mit Golden Milk

Eine Routine, die sich nicht gefestigt hat – Golden Milk am Morgen. Vor ca. einem Jahr kam ich das erste Mal mit Golden Milk in