Manche Routinen setzen sich einfach nicht durch – so ging es mir mit Golden Milk am Morgen. Vor etwa einem Jahr habe ich dieses wohltuende Getränk für mich entdeckt und anfangs täglich genossen. Doch wie es manchmal so ist: Nach zwei oder drei Wochen ließ die Begeisterung nach, irgendwann gab es nur noch ein gelegentliches Glas.
Vielleicht kennst du das? Du willst eine neue Gewohnheit etablieren, doch irgendwie klappt es nicht dauerhaft. Vor Kurzem bin ich auf einen Artikel gestoßen, der die Wirkung von Goldener Milch auf die Haut beschreibt – und das hat mich motiviert, meine Routine wieder aufleben zu lassen.
Was ist Golden Milk?
Golden Milk ist ein traditionelles Getränk aus der ayurvedischen Medizin und der TCM. Die Basis bildet Kurkuma, das mit weiteren Gewürzen, Wasser und pflanzlicher Milch gemischt wird. Kurkuma enthält wertvolle Curcuminoide, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Damit der Körper das enthaltene Curcumin optimal aufnehmen kann, empfiehlt es sich, etwas gemahlenen Pfeffer hinzuzufügen. Auch Kokosöl und Ingwer sind beliebte Zutaten, die das Getränk noch bekömmlicher machen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Golden Milk
Golden Milk ist eine wahre Nährstoffbombe und kann sich positiv auf Körper und Geist auswirken:
- Fördert die Verdauung
- Wirkt entzündungshemmend
- Kann bei Hautproblemen wie Akne helfen
- Unterstützt das Immunsystem
- Hilft bei Stress und sorgt für bessere Laune
- Gut für Muskeln und Gelenke
- Kann den Stoffwechsel anregen
- Unterstützt die Leber bei der Entgiftung
So bereitest du Golden Milk zu
Mit einer fertigen Gewürzmischung ist die Zubereitung in wenigen Minuten erledigt:
Zutaten für 1 Glas
- 1 TL Golden Milk Gewürz
- 150 ml heißes Wasser
- 250 ml pflanzliche Milch
- 1–2 TL Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Kokosblütenzucker, Honig)
Zubereitung
Alle Zutaten in ein Schraubglas füllen.
Gut schütteln – und genießen!
Du kannst das Getränk auch ganz einfach selbst herstellen. Dafür benötigst du Kurkumapulver, Kokosöl, etwas Pfeffer und nach Belieben Ingwerpulver oder Vanille. Die Mischung am besten kurz aufkochen, damit sich die Aromen optimal entfalten. Ob morgens für einen energiegeladenen Start oder abends zum Entspannen – sie tut einfach gut! Viel Freude beim Ausprobieren und einen genussvollen Tag.
27 Antworten
Sehr leckeres Brot 🙂 vielen Dank für das Rezept! Hatte leider keine Kokosflocken zuhause und habe stattdessen gemahlene Haselnüsse genommen.
Ohh super 🙂 – hat bestimmt mit Haselnüssen auch ganz toll geschmeckt :).
Werd ich beim nächsten Brot ausprobieren <3
Liebe Grüße Nina
Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe es gleich nachgebacken und verbloggt! 😉 http://sarahscakes.de/schnelles-bananenbrot/
Ohh das freut mich riesig 🙂 <3
Muss ich mir gleich ansehen 🙂
Danke
Liebe Grüße Nina
Ganz lieben Dank für das tolle Rezept 🙂
Habe es gleich ausprobiert!
Schmeckt sooo lecker 🙂 habe noch Blaubeeren mit in den Teig gerührt <3 köstlich:-)
Werde das Brot bestimmt nochmal backen <3
Herzliche Grüße Dilan
Hallo Dilan!
Wow super, freut mich riesig 🙂
Danke für dein nettes Feedback <3
Liebe Grüße Nina
Das Brot ist richtig lecker;-)
Wir backen es ein bis zwei mal im Monat . Meine kinder mögen es auch total gerne und deswegen wird auch direkt die doppelte Portion gemacht.
Habe es auch schon weiter empfohlen!
Ohh danke :))
Über so nette Worte freue ich mich riesig.
Habe am Sonntag ebenfalls wieder ein Bananenbrot gebacken und diesmal das Rezept ein bisschen abgeändert – kommt höchstwahrscheinlich in den nächsten Woche online. 🙂
Lasst es euch schmecken! 🙂
Liebe Grüße Nina
Ich würde das Brot sehr gerne nachbacken. Bin mir aber mit der Tassenangabe unsicher. Ist das mit der Tassen (Cup) Größe aus den USA zu vergleichen? Danke im Voraus 🙂
Hallo Aylin!
Habe es jetzt abgewogen – bei meiner Tasse sind es knapp 60-70g.
Bitte gerne und viel Spaß beim Backen 🙂
Liebe Grüße Nina
Aller aller besten Dank ?
Bitte gerne 🙂
Einfach ein sehr leckeres Rezept. Ich achte bei meinen Kindern auf eine gesunde Ernährung und den Mädels schmeckt es mega gut. Danke :0)
Das freut mich sehr zu hören 🙂 danke <3
Liebe Grüße Nina
Hallo ? ich hab’s heute gebacken. Endlich mal ein leckeres Bananenbrot. Liebe Grüße aus der Lüneburger Heide
Hallo Tina! 🙂
Ohhhh das finde ich ganz toll, danke für dein nettes Feedback <3
Lass es dir schmecken – liebe Grüße Nina
Ich hab den Teig als Frühstücksmuffins gebacken – sooo ein feiner Start in den Tag!
Da ich keine Eier mehr im Haus hatte und Sonntag war, hab ich sie durch 2 EL gemahlene Leinsamen mit 3 EL kaltem Wasser, 1 EL Himbeeressig mit 2 TL Natron und einem kleinen pürierten Apfel (alternativ 80g Apfelmark) ersetzt und noch ein paar Rosinen dazu. Auch interessiant für alle Veganer. 😉 Ca. 30 Minuten backen. Das Ergebnis ist super! Danke für das tolle Rezept!
Hallo! Ohh das freut mich sehr und das klingt sehr spannend mit der Ei-Alternative.
Wird auf jeden Fall ausprobiert – danke, danke 🙂
Liebe Grüße Nina
Hallo, danke für das tolle Rezept. So kann ich endlich super lecker meine unansehnlich Bananen in was appetitliches verwandeln. Habs nun mal mit Cranberries versucht, ich freue mich schon. Lieben Gruß aussem Pott sendet Claudia
Hallo Claudia!
Mmmmm mit Cranberries hab ich’s auch schon mal probiert, sehr..sehr gut 🙂
Freu mich sehr, dass dir mein Rezept gefällt <3. Wünsch dir einen guten Appetit und liebe Grüße aus der Südsteiermark.
Nina
Habe das Rezept heute ausprobiert. Brot steht im Ofen und der Duft füllt bereits die ganze Wohnung aus. Herrlich! Habe die vegane Alternative ausprobiert, jedoch mit Apfelmus statt den Leinsamen. ?
Geschmack wird auf einem Geburtstag geprüft. Ergebnis folgt… ?
Hallo Vivi!
Das freut mich riesig 🙂 und ich glaube ich werde morgen auch ein Bananenbrot mal wieder backen.
Hoffe es hat geschmeckt und eine schöne Geburtstagsfeier wünsch ich dir 🙂 <3
Liebe Grüße Nina
Hallo Nina, habe dein Bananenbrot schon öfter gebacken. Es schmeckt uns sehr gut. Nur leider geht mein Brot beim Backen kaum auf und kommt flach aus dem Ofen. Wie schaff ich es, dass es so wie bei dir aussieht?
LG Elli
Hallo! Da kein Mehl im Teig enthalten ist, wird es schwierig einen hohen Kuchen/Brot damit zu backen. Ich habe hier eine sehr kleine Form verwendet und die ziemlich voll gemacht. Habe es auch schon in Muffin-Formen gebacken – so hat man kleine handliche Stücke 🙂
Hoffe ich konnte dir damit weiterhelfen.
Liebe Grüßen Nina
habe das Brot heute ungefähr zum 20. Mal gebacken ☺️früher mit Eier, seit ca. 3 Monaten die vegane Variante. Gestern wieder mit Eier, jedoch schmeckt mir nun die vegane Option viel besser! An der Stelle der gemahlenen Mandeln verwende ich aktuell Hanfsamen (mehr Eiweiss). Klappt auch super ?
Hallo 🙂 ich würde das total gerne backen. Ist die Temperaturangabe für Ober- Unterhitze gedacht? 🙂 Danke <3
Hallo Sarah!
Ich hab das Brot mit Ober-und Unterhitze gebacken und meist in eine unter Etage vom Backofen gestellt.
Viel Freude mit dem Rezept 🙂
Alles Liebe Nina