Rezepte

Gesunde, einfache und pflanzliche Rezepte für Groß und Klein.

In der Kategorie „Rezepte“ findest du vegetarische und vegane Rezeptideen für dein pflanzliches Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Dessert.

In meiner plant-based Küche präsentiere ich dir Gerichte, die einfach, schnell und preiswert gekocht werden können. Ich achte dabei auf saisonale und regionale Produkte ohne Zusatzstoffe und versuche meinem Körper etwas Gutes zu tun – ihn mit hochwertigen Lebensmitteln zu nähren und so meine Gesundheit und mein Wohlbefinden zu verbessern.

Ayurveda spielt in diesem Fall auch eine Rolle für mich – eine ganzheitliche Gesunderhaltung meines Körpers.

Die Nahrung, die ich zubereite, soll nähren und Energie spenden, mich durch den Tag begleiten und ein gutes Körpergefühl verleihen.

Verwöhne deinen Gaumen mit Smoothies, Salaten, Suppen, Gemüse-, Reis- und Pastagerichten, Schmorrezepten, Saucen, Buddha Bowls sowie pflanzlichen Süßspeisen.

Vegane Steinpilz-Suppe

Die diesjährige Pilzsaison dauert schon einige Monate an und auch die Funde lassen sich wirklich sehen. Größere Mengen Eierschwammerl, Steinpilze, Täublinge, Parasol und Hexen-Röhrlinge konnte

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