Gesunde, einfache und pflanzliche Rezepte für Groß und Klein
In der Kategorie Rezepte findet ihr vegetarische und vegane Rezeptideen für euer pflanzliches Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Dessert.
In meiner plant-based Küche präsentiere ich euch Gerichte, die einfach, schnell und preiswert gekocht werden können. Ich achte auf saisonale und regionale Produkte ohne Zusatzstoffe und versuche meinem Körper etwas Gutes zu tun – ihn mit hochwertigen Lebensmitteln zu nähren und so meine Gesundheit und mein Wohlbefinden zu verbessern.
Ayurveda spielt in diesem Fall auch eine große Rolle für mich – ganzheitliche Gesunderhaltung des Körpers.
Nahrung, die nährt und Energie spendet, mich durch den Tag begleitet und mir ein gutes Körpergefühl verleiht.
Verwöhnt euren Gaumen mit Smoothies, Salaten, Suppen, Gemüse,- Reis,- und Pastagerichten, Schmorrezepten, Saucen, Buddha Bowls sowie pflanzlichen Süßspeisen.
An ausgewählten Plätzen sprießen spitze grüne Blätter aus der Erde und verbreiten einen angenehmen Knoblauchduft. Die Bärlauchzeit hat begonnen und lädt zum Experimentieren und Schmausen
Angenommen man dürfte nur mehr ein Gericht bis zu seinem Ableben essen, dann wäre es bei mir bestimmt eine Buddha Bowl – wie beispielsweise meine
Ich bin eine große Liebhaberin der asiatischen Küche – besonders, da man sehr viele Gerichte vegetarisch oder vegan zubereiten kann. Mein veganer Asia-Nudel-Wok mit Gemüse
Letzte Woche habe ich Easy-Peasy vegan Wraps zubereitet – das perfekte Rezept für all jene, die keine große Lust auf Kochen haben und ein schnelles
Meine letzte Vegan Bowl wurde im Sommer veröffentlicht – nun ist es wieder an der Zeit euch ein neues Rezept zu servieren. Meine Green Buddha
Das neue Jahr möchte ich gleich mit einem meiner Lieblingsrezepte starten: Veganes Curry. In den letzten Jahren habe ich sehr viele unterschiedliche Curry’s ausprobiert und
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