Rezepte

Gesunde, einfache und pflanzliche Rezepte für Groß und Klein 

In der Kategorie Rezepte findet ihr vegetarische und vegane Rezeptideen für euer pflanzliches Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Dessert.

In meiner plant-based Küche präsentiere ich euch Gerichte, die einfach, schnell und preiswert gekocht werden können. Ich achte auf saisonale und regionale Produkte ohne Zusatzstoffe und versuche meinem Körper etwas Gutes zu tun – ihn mit hochwertigen Lebensmitteln zu nähren und so meine Gesundheit und mein Wohlbefinden zu verbessern.

Ayurveda spielt in diesem Fall auch eine große Rolle für mich – ganzheitliche Gesunderhaltung des Körpers.

Nahrung, die nährt und Energie spendet, mich durch den Tag begleitet und mir ein gutes Körpergefühl verleiht.

Verwöhnt euren Gaumen mit Smoothies, Salaten, Suppen, Gemüse,- Reis,- und Pastagerichten, Schmorrezepten, Saucen, Buddha Bowls sowie pflanzlichen Süßspeisen.

Bärlauch Ciabatta

Beim Titel könnte man denken, ich hätte ein Bärlauch Ciabatta gebacken, was nicht ganz der Wahrheit entspricht. Ich kann nämlich nicht backen. Ich hab lediglich

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Veganer Asia-Nudel-Wok

Ich bin eine große Liebhaberin der asiatischen Küche – besonders, da man sehr viele Gerichte vegetarisch oder vegan zubereiten kann. Mein veganer Asia-Nudel-Wok mit Gemüse

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Easy-Peasy vegan Wraps

Letzte Woche habe ich Easy-Peasy vegan Wraps zubereitet – das perfekte Rezept für all jene, die keine große Lust auf Kochen haben und ein schnelles

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