Frühstücksrezepte

Vegane Frühstücksrezepte für jeden Tag

In dieser Kategorie könnt ihr meine veganen und vegetarischen Frühstückskreationen einsehen und nachkochen.

Ich lege großen Wert auf vollwertige Ernährung – pflanzliche Inhaltsstoffe, bunte Teller und viel Abwechslung am Frühstückstisch.

Schnell, einfach und gesund soll es sein. Seit 2021 versuche ich auch ayurvedische Ernährungsempfehlungen in meine Rezepte einfließen zu lassen.

Du bist nicht, was du isst, sondern du bist, was du verdauen kannst. 

Bei der Auswahl meiner Zutaten versuche ich auf regionale und saisonale Obst- und Gemüsesorten zu achten und meinen Körper mit hochwertigen Lebensmitteln zu nähren. Ich bin generell eine Liebhaberin der schnellen und einfachen Küche, dies versuche ich stets in meinen Rezepten umzusetzen.

Iron Rich Green Smoothie

Grüne Smoothies sind ja nicht wirklich mein Ding, ich stehe einfach auf Beeren und Mango im Shaker, aber dennoch habe ich in den letzten Tagen

Veganes mediterranes Baguette backen

Vor knapp 2 oder vielleicht waren es auch schon 3 Wochen habe ich mein Dinkelbrötchen-Rezept veröffentlicht und nun folgt ein weiteres Backrezept für euch. Ich

Gut in den Tag mit Golden Milk

Eine Routine, die sich nicht gefestigt hat – Golden Milk am Morgen. Vor ca. einem Jahr kam ich das erste Mal mit Golden Milk in

Dried Blueberry-Banana-Coconut Smoothie

Dried Blueberry-Banana-Coconut Smoothie

Beinahe das gesamte Jahr über habe ich einen Vorrat an Blaubeeren. Nicht die vom Supermarkt, die größer, wässriger und irgendwie keinen richtigen Geschmack haben, sondern

Veganer Milchreis mit heißen Himbeeren

Veganer Milchreis mit heißen Himbeeren

Meine Vorliebe für Reisgerichte dürfte bereits aufgefallen sein. Bei Reissorten bin ich zwar nicht wählerisch, aber Vollkornreis ist oft nicht so mein Fall – ich

Avocado Breakfast Toast

Avocado Breakfast Toast

Grün, cremig, reich an Fetten und aus irgendeinem Grund sehr lecker und auch sehr beliebt – die Avocado. Aber wieso mögen wir Avocados? Kann jemand