Ingwer-Shots selber machen stand seit Wochen auf meiner To-Do-Liste. Gestern war es endlich so weit: Das scharf-säuerliche Gesöff ist fertig. Wie auch du deinen eigenen Ingwer-Shot ganz einfach zubereiten kannst, zeige ich dir jetzt.
Warum solltest du Ingwer-Shots trinken?
Ingwer, Zitrone und Kurkuma sind die Hauptzutaten eines klassischen Ingwer-Shots – und sie bringen eine ganze Reihe gesundheitlicher Vorteile mit sich. Auf natürliche Weise können Halsschmerzen und Erkältungen gelindert werden, außerdem ist ein Ingwer-Shot ein wunderbarer Booster für dein Immunsystem.
Alle Inhaltsstoffe wirken entzündungshemmend und stärken deine Abwehrkräfte auf ganz natürliche Weise.
Zutaten für 1 große Flasche
200 g frischer Ingwer
4 Zitronen
4 Orangen
400 ml Apfelsaft
200 ml Wasser
1 ½ TL Zimt
2 TL Kurkuma-Pulver
¼ TL Pfeffer
100 ml Honig*, Agavensirup* oder Kokosblütensirup* (*optional zum Süßen)
Zubereitung: Ingwer Shots selber machen
Wasche den Ingwer gründlich. Halbiere die Zitronen und Orangen und presse den Saft aus.
Gib nun den Ingwer, den Zitronensaft, Kurkuma, Pfeffer, Zimt, Wasser, Apfelsaft und – wenn du möchtest – etwas Süßungsmittel in einen Standmixer und mixe alles gut durch.
Anschließend filterst du den Mix durch ein feines Sieb oder ein Tuch, damit du einen klaren, feinen Saft erhältst. Fülle ihn in eine saubere Flasche und verschließe sie gut.
Hinweis: Dein selbstgemachter Ingwer-Shot hält sich im Kühlschrank etwa fünf Tage.
Tipps zur Süße
Zum Süßen eignen sich verschiedene natürliche Alternativen wie Agavensirup, Ahornsirup oder Honig. Ich verwende gerne den Honig aus meiner Nachbarschaft oder auch Agavensirup.
Da sich der Shot nur wenige Tage im Kühlschrank hält, ist es sinnvoll, kleine Mengen frisch zuzubereiten oder die Menge auf mehrere Haushalte aufzuteilen. In einer hübschen Flasche abgefüllt, eignet sich der Ingwer-Shot übrigens auch wunderbar als kleines, gesundes Geschenk für Familie und Freunde.
Wenn du noch mehr Rezepte oder Ernährungstipps suchst, schau gern unter den einzelnen Menüpunkten auf meinem Blog vorbei. Ich wünsche dir viel Freude und Genuss bei der Zubereitung deines eigenen Ingwer-Shots.
Eine Antwort
Das Immunsystem pushen ist super. Neben Ingwer-Shots nehme ich auch Manuka Honig.