Ingwer-Shots selber machen stand seit Wochen auf meiner To-Do-Liste. Gestern war es endlich so weit: Das scharf-säuerliche Gesöff ist fertig. Wie auch du deinen eigenen Ingwer-Shot ganz einfach zubereiten kannst, zeige ich dir jetzt.
Warum solltest du Ingwer-Shots trinken?
Ingwer, Zitrone und Kurkuma sind die Hauptzutaten eines klassischen Ingwer-Shots – und sie bringen eine ganze Reihe gesundheitlicher Vorteile mit sich. Auf natürliche Weise können Halsschmerzen und Erkältungen gelindert werden, außerdem ist ein Ingwer-Shot ein wunderbarer Booster für dein Immunsystem.
Alle Inhaltsstoffe wirken entzündungshemmend und stärken deine Abwehrkräfte auf ganz natürliche Weise.
Zutaten für 1 große Flasche
200 g frischer Ingwer
4 Zitronen
4 Orangen
400 ml Apfelsaft
200 ml Wasser
1 ½ TL Zimt
2 TL Kurkuma-Pulver
¼ TL Pfeffer
100 ml Honig*, Agavensirup* oder Kokosblütensirup* (*optional zum Süßen)
Zubereitung: Ingwer Shots selber machen
Wasche den Ingwer gründlich. Halbiere die Zitronen und Orangen und presse den Saft aus.
Gib nun den Ingwer, den Zitronensaft, Kurkuma, Pfeffer, Zimt, Wasser, Apfelsaft und – wenn du möchtest – etwas Süßungsmittel in einen Standmixer und mixe alles gut durch.
Anschließend filterst du den Mix durch ein feines Sieb oder ein Tuch, damit du einen klaren, feinen Saft erhältst. Fülle ihn in eine saubere Flasche und verschließe sie gut.
Hinweis: Dein selbstgemachter Ingwer-Shot hält sich im Kühlschrank etwa fünf Tage.
Tipps zur Süße
Zum Süßen eignen sich verschiedene natürliche Alternativen wie Agavensirup, Ahornsirup oder Honig. Ich verwende gerne den Honig aus meiner Nachbarschaft oder auch Agavensirup.
Da sich der Shot nur wenige Tage im Kühlschrank hält, ist es sinnvoll, kleine Mengen frisch zuzubereiten oder die Menge auf mehrere Haushalte aufzuteilen. In einer hübschen Flasche abgefüllt, eignet sich der Ingwer-Shot übrigens auch wunderbar als kleines, gesundes Geschenk für Familie und Freunde.
Wenn du noch mehr Rezepte oder Ernährungstipps suchst, schau gern unter den einzelnen Menüpunkten auf meinem Blog vorbei. Ich wünsche dir viel Freude und Genuss bei der Zubereitung deines eigenen Ingwer-Shots.
27 Antworten
Sehr leckeres Brot 🙂 vielen Dank für das Rezept! Hatte leider keine Kokosflocken zuhause und habe stattdessen gemahlene Haselnüsse genommen.
Ohh super 🙂 – hat bestimmt mit Haselnüssen auch ganz toll geschmeckt :).
Werd ich beim nächsten Brot ausprobieren <3
Liebe Grüße Nina
Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe es gleich nachgebacken und verbloggt! 😉 http://sarahscakes.de/schnelles-bananenbrot/
Ohh das freut mich riesig 🙂 <3
Muss ich mir gleich ansehen 🙂
Danke
Liebe Grüße Nina
Ganz lieben Dank für das tolle Rezept 🙂
Habe es gleich ausprobiert!
Schmeckt sooo lecker 🙂 habe noch Blaubeeren mit in den Teig gerührt <3 köstlich:-)
Werde das Brot bestimmt nochmal backen <3
Herzliche Grüße Dilan
Hallo Dilan!
Wow super, freut mich riesig 🙂
Danke für dein nettes Feedback <3
Liebe Grüße Nina
Das Brot ist richtig lecker;-)
Wir backen es ein bis zwei mal im Monat . Meine kinder mögen es auch total gerne und deswegen wird auch direkt die doppelte Portion gemacht.
Habe es auch schon weiter empfohlen!
Ohh danke :))
Über so nette Worte freue ich mich riesig.
Habe am Sonntag ebenfalls wieder ein Bananenbrot gebacken und diesmal das Rezept ein bisschen abgeändert – kommt höchstwahrscheinlich in den nächsten Woche online. 🙂
Lasst es euch schmecken! 🙂
Liebe Grüße Nina
Ich würde das Brot sehr gerne nachbacken. Bin mir aber mit der Tassenangabe unsicher. Ist das mit der Tassen (Cup) Größe aus den USA zu vergleichen? Danke im Voraus 🙂
Hallo Aylin!
Habe es jetzt abgewogen – bei meiner Tasse sind es knapp 60-70g.
Bitte gerne und viel Spaß beim Backen 🙂
Liebe Grüße Nina
Aller aller besten Dank ?
Bitte gerne 🙂
Einfach ein sehr leckeres Rezept. Ich achte bei meinen Kindern auf eine gesunde Ernährung und den Mädels schmeckt es mega gut. Danke :0)
Das freut mich sehr zu hören 🙂 danke <3
Liebe Grüße Nina
Hallo ? ich hab’s heute gebacken. Endlich mal ein leckeres Bananenbrot. Liebe Grüße aus der Lüneburger Heide
Hallo Tina! 🙂
Ohhhh das finde ich ganz toll, danke für dein nettes Feedback <3
Lass es dir schmecken – liebe Grüße Nina
Ich hab den Teig als Frühstücksmuffins gebacken – sooo ein feiner Start in den Tag!
Da ich keine Eier mehr im Haus hatte und Sonntag war, hab ich sie durch 2 EL gemahlene Leinsamen mit 3 EL kaltem Wasser, 1 EL Himbeeressig mit 2 TL Natron und einem kleinen pürierten Apfel (alternativ 80g Apfelmark) ersetzt und noch ein paar Rosinen dazu. Auch interessiant für alle Veganer. 😉 Ca. 30 Minuten backen. Das Ergebnis ist super! Danke für das tolle Rezept!
Hallo! Ohh das freut mich sehr und das klingt sehr spannend mit der Ei-Alternative.
Wird auf jeden Fall ausprobiert – danke, danke 🙂
Liebe Grüße Nina
Hallo, danke für das tolle Rezept. So kann ich endlich super lecker meine unansehnlich Bananen in was appetitliches verwandeln. Habs nun mal mit Cranberries versucht, ich freue mich schon. Lieben Gruß aussem Pott sendet Claudia
Hallo Claudia!
Mmmmm mit Cranberries hab ich’s auch schon mal probiert, sehr..sehr gut 🙂
Freu mich sehr, dass dir mein Rezept gefällt <3. Wünsch dir einen guten Appetit und liebe Grüße aus der Südsteiermark.
Nina
Habe das Rezept heute ausprobiert. Brot steht im Ofen und der Duft füllt bereits die ganze Wohnung aus. Herrlich! Habe die vegane Alternative ausprobiert, jedoch mit Apfelmus statt den Leinsamen. ?
Geschmack wird auf einem Geburtstag geprüft. Ergebnis folgt… ?
Hallo Vivi!
Das freut mich riesig 🙂 und ich glaube ich werde morgen auch ein Bananenbrot mal wieder backen.
Hoffe es hat geschmeckt und eine schöne Geburtstagsfeier wünsch ich dir 🙂 <3
Liebe Grüße Nina
Hallo Nina, habe dein Bananenbrot schon öfter gebacken. Es schmeckt uns sehr gut. Nur leider geht mein Brot beim Backen kaum auf und kommt flach aus dem Ofen. Wie schaff ich es, dass es so wie bei dir aussieht?
LG Elli
Hallo! Da kein Mehl im Teig enthalten ist, wird es schwierig einen hohen Kuchen/Brot damit zu backen. Ich habe hier eine sehr kleine Form verwendet und die ziemlich voll gemacht. Habe es auch schon in Muffin-Formen gebacken – so hat man kleine handliche Stücke 🙂
Hoffe ich konnte dir damit weiterhelfen.
Liebe Grüßen Nina
habe das Brot heute ungefähr zum 20. Mal gebacken ☺️früher mit Eier, seit ca. 3 Monaten die vegane Variante. Gestern wieder mit Eier, jedoch schmeckt mir nun die vegane Option viel besser! An der Stelle der gemahlenen Mandeln verwende ich aktuell Hanfsamen (mehr Eiweiss). Klappt auch super ?
Hallo 🙂 ich würde das total gerne backen. Ist die Temperaturangabe für Ober- Unterhitze gedacht? 🙂 Danke <3
Hallo Sarah!
Ich hab das Brot mit Ober-und Unterhitze gebacken und meist in eine unter Etage vom Backofen gestellt.
Viel Freude mit dem Rezept 🙂
Alles Liebe Nina