Noch vor einer Woche bin ich barfuß durchs Gras gegangen und heute laufe ich mit langer Hose, Pullover und Gummistiefel durch die Gegend – der Herbst zieht viel schneller ins Land, als ich gedacht hätte. Zum Glück mag ich den Herbst, also zumindest den warmen, sonnigen Teil vom Herbst. Der Herbst bringt nicht nur kühlere Temperaturen, bunte Wälder und traumhafte Sonnenuntergänge, sondern auch neues Gemüse und Obst. Was es an saisonales im September am Markt zu kaufen gibt?
Die Herbstzeit war schon immer meine Lieblingsjahreszeit – die vielen bunten Blätter, die angenehme Luft, die Farbenvielfalt von Pflanzen, Blumen, Gemüse und Co. Auf den Märkten gibt es im September eine riesige Auswahl an frischen Lebensmitteln und es macht richtig Laune sich durch die Marktstände zu gustieren. Auch im eigenen Garten wächst alles in Hülle und Fülle – täglich bringe ich frische Zutaten aus dem Garten meiner Großeltern mit nach Hause. Auch meine Nachbarn und Freunde haben immer etwas Gemüse oder Obst abzugeben. Teilt ihr euch manchmal Lebensmitteln mit euren Freunden und Nachbarn?
Saisonales Gemüse September
- Karfiol/Blumenkohl
- Melanzani/Aubergine Bohnen
- Brokkoli
- Grüne Bohnen
- Butterrüben
- Fenchel
- Champignons
- Gurke
- Spinat
- Staudensellerie
- Pastinaken
- Paprika
- Tomaten
- Weisskohl
- Kartoffeln
- Kohlrabi
- Rotkohl
- Kürbis
- Frühlingszwiebel
- Lauch
- Mais
- Zucchini
- Salate
- Karotten
- Radieschen
- Pilze
- Wirsingkohl
- Mangold
Saisonales Obst September
- Heidelbeeren
- Holunderbeeren
- Mirabellen
- Äpfel
- Birnen
- Brombeeren
- Pflaumen und Zwetschgen
- Wassermelone
- Goji-Beeren
- Quitten
- Weintrauben
Beim Obst wird es schon langsam weniger, der Großteil der Beeren fällt weg, dafür gibt es nun wieder frische Äpfel, Birnen und Mirabellen.
Für mich ist der September auch der Monat, wo ich vermehrt zu Kürbis greife – Kürbis ist zwar schon im August saisonal erhältlich, aber für mich ein typisches Herbstgemüse. Habt ihr bereits Kuchen mit Kürbis zubereitet? Falls nicht, dann probiert doch mal meine vegan Pumpkin Coconut Bites.
Wünsche euch viel Freude beim Einkauf mit der saisonales im September Liste und einen wunderschönen Spätsommertag – eure Nina.
