Wie bereits in meinem ersten Artikel angekündigt, haben wir einen kleinen Permakulturgarten angelegt, in dem wir Gemüse, Beerenobst und Kräuter anbauen möchten. Der Garten ist recht klein, aber wird womöglich im kommenden Jahr ausgebaut. Derzeit bewirtschaften wir rund 30m2 im Garten meiner Großeltern. Neben unserem Garten wird hier weiteres Gemüse kultiviert – viele Tomaten, Erdbeeren, Salate, Bohnen, Radieschen, Himbeeren, Ribiseln, Kürbisse, Paprika und diverse Kräuter.
Wir ergänzen den Garten mit unseren Sorten und versuchen einen natürlichen Kreislauf zu erzeugen.
Richtlinien der Permakultur sind:
- Die Vernetzung und Ergänzung von allen Elemente im Garten
- Materialien werden immer wieder neu und für die Weiterkultivierung oder den Erhalt verwendet
- Alle Elemente haben mehrfache Verwendung und Funktionen im Garten(beet)
- Eine kontinuierliche Fruchtfolge soll erzeugt werden
- Es werden Lebensräume geschaffen, die vielfältig genutzt werden sollen und Nützlinge im Garten fördern
- Keine Chemie im Garten
Welche Pflanzen kommen in unseren Permakulturgarten – welche Sorten werden von uns kultiviert?
In unserem Gartenbeet findet man folgende Pflanzen (nach Reihenfolge und Beet-Abschnitte geordnet) und eine Liste mit Gemüse, Obst oder Kräuter, die sich mit den Sorten vertragen oder nicht vertragen.
Erster Abschnitt
Rote und grüne Tomaten
Verträgt sich mit: Salat, Bohnen, Kohl, Knoblauch, Lauch, Petersilie, Basilikum, Zwiebel und Sellerie
Verträgt sich nicht mit: Fenchel, Gurken, Kartoffeln und Erbsen
Basilikum
Verträgt sich mit: Petersilie, Oregano, Rosmarin, Salat, Kohl, Lauch, Bohnen, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch
Verträgt sich nicht mit: Pfefferminze und Zitronenmelisse
Oregano
Verträgt sich mit: Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Schnittlauch, Salbei
Verträgt sich nicht mit: Majoran
Paprika
Verträgt sich mit: Tomaten, Gurken, Kohl, Karotten
Verträgt sich nicht mit: Fenchel und Kapuzinerkresse
Knoblauch
Verträgt sich mit: Karotten, Erdbeeren, Gurken, Obstbäume und Salat
Verträgt sich nicht mit: Bohnen, Erbsen, Kohl, Zwiebel und Lauch
Lauch
Günstig: Möhren, Schwarzwurzeln, Kohlrabi, Erdbeeren, Salat, Tomaten, Sellerie, Pastinaken
Ungünstig: Rote Bete, Bohnen, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch
Jungzwiebeln
Verträgt sich mit: Karotten, Kürbis, Tomaten, Rote Bete, Dill, Erdbeeren und Zucchini
Verträgt sich nicht mit: Kohl, Bohnen, Kartoffeln, Erbsen und Lauch
Stangensellerie und Sellerie
Verträgt sich mit: Erbsen, Kohl, Bohnen, Dill, Ringelblumen, Tomaten, Spinat und Lauch
Verträgt sich nicht mit: Sellerie, Karotten, Mais, Salat und Kartoffeln
Zweiter Abschnitt
Mangold
Verträgt sich mit: Karotten, Radieschen, Kohl, Bohnen und Pastinaken
Verträgt sich nicht mit: Rote Bete, Spinat und Schwarzwurzel
Rettich
Verträgt sich mit: Karotten, Kohlrabi, Erbsen, Kohl, Mangold, Tomaten, Erdbeeren, Salat, Spinat, Kresse und Petersilie
Verträgt sich nicht mit: Zwiebeln, Gurken und Chinakohl
Rosmarin
Verträgt sich mit: Bohnenkraut, Basilikum, Rosmarin, Schnittlauch und Salbei
Verträgt sich nicht mit : Schnittlauch und Senf
Thymian
Verträgt sich mit: Estragon, Bohnenkraut, Rosmarin, Salbei und Zitronenmelisse
Verträgt sich nicht mit: Pfefferminze und Majoran
Karotten
Verträgt sich mit: Erbsen, Zwiebel- und Lauchgewächse, Radieschen, Dill, Pfefferminze und Rettich
Verträgt sich nicht mit: Sellerie
Schwarzwurzel
Verträgt sich mit: Lauch, Ringelblumen, Salat, Bohnen, Karotten und Radieschen
Verträgt sich nicht mit: Mangold
Dritte Abschnitt (mit Rankhilfe)
Käferbohnen
Verträgt sich mit: Gurken, Bohnenkraut, Kohl, Sellerie, Tomaten, Kürbis, Salat, Spargel, Dill, Rüben, Rhabarber und Kresse
Verträgt sich nicht mit: Erbsen, Bohnen, Fenchel und Zwiebelgewächse
Kürbis
Verträgt sich mit: Mais, Bohnen und Zwiebeln
Verträgt sich nicht mit: Gurken und Zucchini
Melanzani
Verträgt sich mit: Karfiol, Brokkoli, Salat, Kohl und Spinat
Verträgt sich nicht mit: Erbsen und Rote Bete
Zucchini
Verträgt sich mit: Zwiebel, Bohnen und Mais
Verträgt sich nicht mit: Gurken und Kürbis
Radieschen
Verträgt sich mit: Spinat, Salat, Erbsen, Karotten, Bohnen, Kohl, Mangold, Kresse, Petersilie, Pfefferminze, Bohnen, Erdbeeren und Mangold
Verträgt sich nicht mit: Gurken
Vierter Abschnitt
Spinat
Verträgt sich mit: Rettich, Rhabarber, Radieschen, Kresse, Bohnen, Kohl, Tomaten, Sellerie und Melanzani
Verträgt sich nicht mit: Rote Bete und Mangold
Brokkoli
Verträgt sich mit: Sellerie, Rote Bete, Melanzani, Erbsen und Kartoffeln
Verträgt sich nicht mit: Zwiebeln und Kohl
Liebstöckl
*Passt zu allem
Kohlgewächse
Verträgt sich mit: Spinat, Karotten, Erbsen, Rhabarber, Tomate, Sellerie, Gurken, Kresse, Melanzani, Mangold, Rote Bete und Pfefferminze
Verträgt sich nicht mit: Zwiebel, Knoblauch, andere Kohlarten, Erdbeeren und Kartoffeln
Ringelblume
Verträgt sich mit: Erbsen, Kohl, Kohlrabi, Karotten, Tomaten, Spargel und Gurken
Fünfter Abschnitt
Salat
Verträgt sich mit: Melanzani, Bohnen, Erbsen, Schwarzwurzeln, Rettich, Bohnenkraut, Rhabarber, Lauch, Knoblauch, Spargel, und Ringelblumen
Verträgt sich nicht mit: Petersilie, Sellerie und Kartoffeln
Radieschen
Verträgt sich mit: Spinat, Salat, Erbsen, Karotten, Bohnen, Kohl, Mangold, Kresse, Petersilie, Pfefferminze, Bohnen, Erdbeeren und Mangold
Verträgt sich nicht mit: Gurken
Fenchel
Verträgt sich mit: Salat, Gurken und Erbsen
Verträgt sich nicht mit: Tomaten, Bohnen, Kümmel, Paprika und Kohlrabi
Petersilie
Verträgt sich mit: Rettich, Tomaten, Zwiebeln, Radieschen, Gurken und Lauch
Verträgt sich nicht mit: Kopfsalat
Gurken
Verträgt sich mit: Knoblauch, Dill, Bohnen, Zwiebeln, Salat, Mais, Kohl, Paprika, Sellerie und Spinat
Verträgt sich nicht mit: Radieschen, Rettich und Zucchini
Minze
Verträgt sich mit: Kohl, Kohlrabi, Karotten, Kartoffeln, Salat, Tomaten und Gurken
Erdbeeren
Verträgt sich mit: Knoblauch, Buschbohnen, Lauch, Zwiebeln, Ringelblumen und Chrysanthemen
Verträgt sich nicht mit: Kohl
In der Sonnenfalle
Himbeeren
Verträgt sich mit: Buschbohnen, Erbsen, Ringelblumen, Zwiebeln und Schafgarbe
Verträgt sich nicht mit: Melanzani, Erdbeeren, Kartoffeln, Paprika und Tomaten
Nun habt ihr einen kleinen Überblick über die Pflanzen, die in unseren Permakulturgarten wachsen und gedeihen.
Nächste Woche möchte ich ein paar Infos über leidfreie Schnecken-Bekämpfung an euch weitergeben und wie man seinen Garten auf natürliche Weise düngen kann – alles Liebe Nina.
