Digital-Detox hat bei mir folgendes bewirkt: Weniger aktiv auf Instagram und Co. dafür mehr Zeit, um meinen anderen Hobbies nachzugehen, wie zum Beispiel das Lesen. Ausgelesen – Bücher zur Selbstfindung und Persönlichkeitsentwicklung, die ich in den letzten Wochen gelesen habe.
Die Märkte haben Hochsaison. Überall frisches Gemüse und Obst – meine Lieblingszeit, um auf den Markt zu gehen. Die saisonalen Gemüse-und Obstsorten im Juli, in einer knackigen Liste zusammengefasst.
Vor knapp 2 oder vielleicht waren es auch schon 3 Wochen habe ich mein Dinkelbrötchen-Rezept veröffentlicht und nun folgt ein weiteres Backrezept für euch. Ich zeige euch, wie ihr ganz easy peasy ein veganes mediterranes Baguette backen könnt. Perfekt für das nächste BBQ, als Beilage zum Salat, Suppe oder für eine mediterrane Jause.
Wir sind soeben von unserem Spaziergang zurück gekommen. Die gepflückten Blumen stehen bereits in der Vase vor mir, auch der Kaffee und der Salat steht bereit und ein neues Buch liegt auch schon parat. Auf der Suche nach meinen Big 5 For Life? Ich dachte, erst nach dem letzten Buch stelle ich mir diese Frage, aber eigentlich habe ich sie mir schon 2018 gestellt. Habe es zwar nicht als meine Big 5 For Life bezeichnet, aber sehr viel über mein Leben nachgedacht und was der Sinn sein könnte.
Die ersten Eierschwammerl frisch aus dem Wald habe ich in meiner Iron Rich Buddha Bowl verkocht – die restlichen Pilze wurden für meinen warmen Pilz-Gemüse-Salat mit Kernöl verarbeitet.
