Gut in den Tag mit Golden Milk
10. Mai 2019
Eine Routine, die sich nicht gefestigt hat – Golden Milk am Morgen. Vor ca. einem Jahr kam ich das erste Mal mit Golden Milk in
Mittag- & Abendessen
Veganes Mittag- & Abendessen für Groß und Klein – einfache, schnelle und preiswerte Kochrezepte für jeden Tag.
In dieser Kategorie findet ihr meine veganen und vegetarischen Speisen für Mittag- & Abendessen.
Dabei lege ich großen Wert auf vollwertige Ernährung – pflanzliche Inhaltsstoffe, abwechslungsreich und vorzugsweise regionale sowie saisonale Produkte.
Schnell, einfach und gesund sollen meine Rezepte sein. Seit 2021 versuche ich auch ayurvedische Ernährungsempfehlungen in meine Rezepte einfließen zu lassen.
Du bist nicht, was du isst, sondern du bist, was du verdauen kannst.
Bei der Auswahl meiner Zutaten versuche ich auf regionale und saisonale Obst- und Gemüsesorten zu achten und meinen Körper mit hochwertigen Lebensmitteln zu nähren. Ich bin generell eine Liebhaberin der schnellen und einfachen Küche, dies versuche ich stets in meinen Rezepten umzusetzen.
Dried Blueberry-Banana-Coconut Smoothie
7. Mai 2019
Beinahe das gesamte Jahr über habe ich einen Vorrat an Blaubeeren. Nicht die vom Supermarkt, die größer, wässriger und irgendwie keinen richtigen Geschmack haben, sondern
Spargel-Kartoffel-Creme Suppe
3. Mai 2019
Pfui..Spargel, Spargel esse ich nicht. Fast 20 Jahre habe ich keinen Spargel gegessen, weil ich als Kind mal schlechte Erfahrungen damit gemacht habe. Vor knapp
Veganes Kürbis-Linsen-Curry mit Reis
26. April 2019
Ich liebe Curry Gerichte und könnte mich damit ins Koma essen – seid ihr auch so große Curry-Liebhaber? Mein Rezept für ein veganes Kürbis-Linsen-Curry mit
Veganer Milchreis mit heißen Himbeeren
11. April 2019
Meine Vorliebe für Reisgerichte dürfte bereits aufgefallen sein. Bei Reissorten bin ich zwar nicht wählerisch, aber Vollkornreis ist oft nicht so mein Fall – ich
Rezept für Vegan Pad Thai
4. April 2019
Ich liebe asiatisches Essen – scharf, würzig, mit viel Gemüse, Reis oder Pasta. Bei meinem letzten Einkauf im BIO-Markt habe ich Pad Thai Nudeln entdeckt
