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Reis mit Spinat-Pilz-Sauce

In den letzten Wochen gab es kaum neue Rezepte hier am Blog, da ich (wieder einmal und hoffentlich diesmal wirklich) ein Rezeptbuch in Planung habe.

Buddha Bowl mit Reis, Tofu und Hummus

Angenommen man dürfte nur mehr ein Gericht bis zu seinem Ableben essen, dann wäre es bei mir bestimmt eine Buddha Bowl – wie beispielsweise meine

Butternuss-Kichererbsen Curry mit Reis

Das neue Jahr möchte ich gleich mit einem meiner Lieblingsrezepte starten: Veganes Curry. In den letzten Jahren habe ich sehr viele unterschiedliche Curry’s ausprobiert und

Reise nach Skiathos

Vor einigen Wochen habe ich mir eine kleine Auszeit auf einer griechischen Insel gegönnt. Wie meine Reise nach Skiathos ausgesehen hat und ob sich ein

Mediterrane Reisbowl

Die letzten Wochen waren recht intensiv – privat sowie auch beruflich. Ich hatte kaum Zeit oder besser gesagt die Muße am Blog aktiv zu sein.

Veganer Apfel-Karotten Milchreis

Meinen geliebten „Apfel-Gatsch“ werden eventuell einige von meinen langjährigen Lesern kennen. Nun habe ich das Rezept erweitert und daraus ist ein veganer Apfel-Karotten Milchreis entstanden.