Maulbeeren Beauty-Superfood

Vor einigen Tagen bekam ich eine Food Box von Essential Foods, darin befand sich auch ein Päckchen Maulbeeren und darüber möchte ich euch nun ein wenig erzählen. Was sind Maul-Beeren? Wie und wo wachsen sie und warum werden Maulbeeren als Beauty-Superfood bezeichnet?

Ich habe mich für diese getrockneten Früchte entschieden, da ich Maulbeeren noch nie probiert habe und mich der Geschmack interessiert hat. Habt ihr Maulbeeren bereits gegessen? Im frischen oder auch getrockneten Zustand? 🙂 

Was sind Maulbeeren und wie wachsen sie?

Die getrockneten Maulbeeren  aus meiner Bestellung stammen aus biologischer Landwirtschaft und wurden schonend getrocknet – optisch ähneln sie Himbeeren oder Brombeeren. Im getrockneten Zustand haben sie eine hellgelb bis braune Färbung und erinnern geschmacklich an einen Mix aus Rosinen und Honig.

Maulbeeren wachsen hängend auf einem Strauch oder Baum und zählen wie Feigen zur Gattung der Maulbeergewächse. Maulbeeren gibt es in hell, rot und schwarz – alle 3 Arten sind essbar und ähneln Himbeeren oder Brombeeren.

Health Facts Maulbeeren

Maulbeeren werden seit einigen Jahren als Superfood-Beeren bezeichnet, da sie nicht nur geschmacklich viel zu bieten haben, sondern auch etliche Nährstoffen enthalten.

Vitamine in Maulbeeren 

  • Beta Carotin + Vitamin A 
  • Reichlich Vitamin C 
  • Vitamin E 

Mineralstoffe in Maulbeeren 

  • Magnesium
  • Kalium
  • Kalzium 
  • Eisen 

Beauty Superfood 

Maulbeeren sind ein richtiges Beauty-Superfood und wirken sich besonders positiv auf Haut und Haare aus. Durch die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe wird die Haut geschützt, Falten werden reduziert, die Haut wird mit Feuchtigkeit versorgt und auch die Elastin- und Kollagenbildung wird angekurbelt. Durch den erhöhten Eisengehalt beugen die Beeren Haarausfall vor und regen die Melaninproduktion an. 

Jedoch kann die Beeren noch einiges mehr und zwar: 

  • Verbesserung der Sehkraft
  • Fänger von freien Radikalen 
  • Stärkung des Immunsystems 
  • Fördert den Aufbau von Knochen, Knorpeln und Zähnen 
  • Hemmt Entzündungsprozesse im Körper

Wie Maulbeeren verwenden? 

Meine Beeren kamen im getrockneten Zustand an und lassen sich super für Müslis, Granolas, Smoothies, vegane Kuchen oder über Salaten verwenden. Auch zum pur Snacken sind sie ein Genuss. Ein süßes und gesundes Superfood, das obendrein noch schön macht – also dann greift zu! 

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