Mineralstoff Kupfer

Mineralstoff Kupfer

Besonders als Sportler sollte man auf die ausreichende Versorgung von Kupfer achten – warum der Mineralstoff Kupfer so wichtig für unseren Körper ist?

Kupfer unterstützt die Aufnahme von Eisen – wichtig für den Eisenstoffwechsel, hilft beim Muskelaufbau und bei der Regeneration der Muskeln.

Funktion von Kupfer

Kupfer steigert die Aufnahme von Eisen, wirkt gegen oxidativen Stress und unterstützt die Kollagenbildung.  Ebenfalls dient Kupfer der Farbbildung der Augen, Haare und Haut.

Mangel

  • Blutarmut
  • Knochenveränderungen
  • Immunschwäche
  • Verminderte Färbung der Haut, Augen & Haare

Überversorgung

  • Erbrechen
  • Übelkeit
  • Durchfall

In folgenden Lebensmitteln

  • Innereien
  • Schalentiere
  • Fisch
  • Vollkorn
  • Nüsse